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Produits corses et alimentation générale

L'épicerie U Spurtellu - le panier - est située en plaine de Patrimonio 20 mètres à gauche après le rond point en direction du Cap Corse, à la croisée de Saint-Florent et Patrimonio.

Ouvert toute l'année 7/7 de 7h30 à 20h00, Sylvie et Christophe Amadei sélectionnent des produits corses parfois acheminés directement par Christophe depuis le producteur.

L'épicerie de Patrimonio cuit son propre pain qui lui arrive précuit depuis la boulangerie Zia Ghjulella à Folelli tous les jours et propose des viennoiseries et spécialités corses : migliacci, pâte aux herbes, panette au brocciu.

En alimentation générale, vous trouverez tout le nécessaire : beurre, farine, fromage, yaourt, céréales, sodas, pâtes, conserves, lait, huile d'olive corse, herbes aromatiques du maquis, épices, condiments, eaux minérales et cadeaux souvenirs à l'effigie de la Corse ainsi que des cartes postales en petit et grand format.

Fruits et légumes

Le rayon fruits et légumes propose une production principalement locale avec une partie bio.

Vin corse - Cuvées de prestige - Boissons - Eaux minérales

Une large sélection de vins corses provenant de toute l'île et notamment les domaines Giudicelli, Arena, Canarelli, Abbatucci, Saparale, Sempre cuntentu Giacometti, Orenga de Gaffory, Clos Teddi, Lazzarini, Grossi, Marfisi pour les vins de Patrimonio.

Vous trouverez également des grandes marques de champagne, Whisky, Pastis Dami, du cap Corse, du muscat, des liqueurs corses, la bière Pietra et des apéritifs.

Fromages fermiers et Yaourt corse

En saison, vous trouverez du brocciu ainsi que du fromage corse toute l'année, frais ou affiné, de brebis et de chèvre. Certains fromages sont affinés près de 2 ans (20 mois d'affinage) et en production limitée. En produit laitier dérivé, vous trouverez du yaourt estampillé A Latteria, fromagerie et laiterie artisanale basée à Olmeta di Tuda.

Sylvie explique la différence entre un produit fermier qui est réalisé de la ferme au produit fini, à la différence d'un produit artisanal, qui ne concerne que la transformation.

La charcuterie corse possède naturellement son rayon avec coppa, lonzu, saucisse et figatellu en saison, vous trouverez aussi des pâtés artisanaux et terrines corses de la conserverie de Casabianca. A noter que l'été, U Spurtellu fait aussi rôtisserie tous les midis, et vend des glaçons.

Coté sucré, canistrelli, Miel corse AOP et confitures artisanales composent naturellement les étagères d'u Spurtellu, mais aussi les préparations d'Aline Chocolaterie, ou les douceurs d'Emma. En confiseries Sylvie et Christophe ont sélectionné les Nuci d'Amore à la noisette de Cervione en divers parfums : Poudre de noisettes, orange, cannelle, pralinés, cacao, et les chocolats d'Aline.

Adresse et Contacts : U Spurtellu